Nachos ricos en proteína
20 min
Veggie
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Para 2 porciones
200 g de
tomate, cortado en cubo
200 g de
queso cottage
130 g de
totopos veganos, sin gluten
120 g de
frijol negro, enlatado
80 g de
queso mozzarella, rallado
50 g de
gránulo de soya
2 g de
cilantro, fresco
1/2
aguacate
1/2
limón
2 cucharadita(s) de
hojuela de chile
1 cucharadita(s) de
aceite de canola
1/3 l de
caldo de verduras
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Poner a hervir el caldo de verduras.