Muslos de pollo crujientes glaseados con salsa de soya y guarnición de arroz de coliflor

30 min

Poultry

8739

Para 2 porciones

600 g de
pierna y muslo de pollo
10 g de
perejil, fresco
2 ramita(s) de
romero, fresco
2
cebollín
1
limón
1/2
coliflor
6 cucharada(s) de
salsa de soya
6 diente(s) de
ajo
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
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1. ¿Todo listo?

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2. Precalentar el horno a 390°F (con ventilador, recomendado) o a 415°F (convencional).

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3. Lavar la coliflor, cortarla en ramilletes y molerla como arroz con un procesador de alimentos. También se puede rallar en trozos grandes.