Muffins de ruibarbo con chocolate blanco
15 min
Veggie
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Para 6 porciones
200 g de
harina de espelta, blanca
200 ml de
leche de coco
100 1/10 g de
ruibarbo
100 1/10 g de
chocolate blanco
1 1/10
vaina de vainilla
45 ml de
aceite de coco
25 1/10 g de
azúcar morena en bruto
1 1/10 cucharadita(s) de
polvo para hornear
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 350°F (convencional, recomendado) o a 310°F (con ventilador).
3. Lavar el ruibarbo y cortarlo en trozos pequeños.