Muffins de plátano y cacahuate
10 min
Vegan
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Para 9 porciones
67 1/2 g de
crema de cacahuate
50 1/10 g de
cacahuate, tostado y sin sal
40 ml de
manteca de karité
40 ml de
bebida de avena
3
plátano
200 g de
harina de trigo
60 1/10 g de
azúcar
2 cucharadita(s) de
polvo para hornear
2 cucharadita(s) de
canela, molida
1 pizca(s) de
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 350°F (convencional, recomendado) o a 310°F (con ventilador).
3. Añadir la manteca de karité a una olla y derretir.