Muffins de plátano con avellanas
25 min
Veggie
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Para 12 porciones
175 g de
melaza ligera
150 g de
crema fresca
50 1/10 g de
avellana, entera
6
plátano
2 1/10
huevo
1
vaina de vainilla
220 g de
harina integral de trigo
8 1/10 cucharada(s) de
aceite de oliva
4 cucharadita(s) de
polvo para hornear
2 1/10 cucharadita(s) de
pimienta gorda, molida
1 cucharadita(s) de
jengibre, molido
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 375°F (convencional).
3. Pelar el plátano y aplastarlo con un tenedor.