Mücver: tortitas turcas de calabacín
30 min
Veggie
100915
Para 2 porciones
60 g de
queso feta
60 g de
yogurt, natural
10 g de
perejil, fresco
2
calabacín
2
cebollín
2 cucharada(s) de
eneldo, fresco
2
huevo
1
cebolla amarilla
1
zanahoria
70 g de
harina para todo uso, tipo 550
1 diente(s) de
ajo
1 cucharadita(s) de
polvo para hornear
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Lavar el calabacín y rallarlo.
3. Poner los calabacines en un colador, espolvorear con sal, mezclar y reservar.