Mozzarella de búfala campana con camote y achicoria roja
30 min
Veggie
19323
Para 2 porciones
60 g de
canónigos
40 g de
nuez
30 ml de
aceite de nuez
5 g de
perejil, fresco
5 g de
cebollín
2
queso mozzarella de búfala
1/2
achicoria roja
1/5
camote
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharada(s) de
vinagre de vino tinto
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Colocar las nueces en una bandeja para horno forrada y asarlas en el horno durante 7 - 10 min. También se pueden asar en una sartén hasta que se doren.