Mousse de duraznos en crema

25 min

Veggie

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Para 4 porciones

240 g de
queso mascarpone
180 g de
crema para batir espesa
100 g de
azúcar glas
2
durazno
1
vaina de vainilla
85 g de
miel
3 cucharada(s) de
agua
sal
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1. ¿Todo listo?

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2. Lavar el durazno y cortar por la mitad. Quitar la semilla y cortar en cubos.

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3. En una cacerola pequeña a fuego medio añadir la miel y el agua y remover hasta que la miel se haya disuelto.