Mousse de chocolate con especias y avellanas tostadas
25 min
Veggie
4220
Para 2 porciones
120 g de
queso mascarpone
80 g de
chocolate amargo (~ 80% cacao)
30 g de
avellana, entera
1 cucharadita(s) de
canela, molida
1 cucharada(s) de
jarabe de maple
1/2 cucharadita(s) de
pimienta gorda, molida
1/2 cucharadita(s) de
pimienta de cayena
1. ¿Todo listo?
2. Tostar las avellanas en una sartén seca hasta que se doren.
3. Derretir lentamente el chocolate en un recipiente resistente al calor sobre una olla con agua hirviendo.