Milanesas de apio con puré de papas
30 min
Veggie
27735
Para 2 porciones
500 g de
papa
60 ml de
leche entera
60 g de
pan molido Kaporo Panko
20 g de
ajo silvestre
6 g de
perejil, fresco
1
huevo
1/2
raíz de apio
1/2
limón
20 g de
mantequilla
3 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharada(s) de
fécula de maíz
1 cucharadita(s) de
vinagre de sidra de manzana
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Pelar las papas y cortarlas en cubos.
3. Poner a hervir una olla con agua salada. Añadir las papas y cocerlas 10 - 15 minhasta que estén tiernas.