Masa para pastel sin gluten
15 min
Veggie
105
Para 2 porciones
450 g de
mezcla de harina, sin gluten
10
huevo
1
limón
500 g de
mantequilla
480 g de
azúcar
4 cucharadita(s) de
polvo para hornear
2 paquete(s) de
azúcar avainillada
2 pizca(s) de
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar bien el limón con agua caliente, rallar la cáscara y exprimir el limón.
3. Mezclar la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar, el azúcar avainillada, la sal, ralladura (2 cucharaditas p. p.) y jugo de limón (2 cucharadas p. p.) con una batidora hasta que la mezcla esté de color amarillo claro.