Linguini integral con setas ostra y garbanzos asados
30 min
Vegan
72600
Para 2 porciones
300 g de
seta ostra
150 g de
linguini integral
130 g de
garbanzo, enlatado
100 ml de
vino blanco
15 g de
levadura nutricional
6 hojas de
salvia, fresca
4 ramita(s) de
tomillo, fresco
2
echalote
1 ramita(s) de
romero, fresco
3 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 pizca(s) de
hojuela de chile
2 diente(s) de
ajo
1/2 cucharadita(s) de
paprika ahumada en polvo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Cocer la pasta según las instrucciones del paquete. Después, escurrir la pasta y reservar el agua de cocción.