Linguini cremoso con tomate y pimiento morrón asados
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
300 g de
180 g de
linguini
180 g de
pimiento morrón asado
100 g de
queso ricotta
80 g de
almendra, fileteada
50 g de
aceituna negra
15 g de
perejil, fresco
2 cucharadita(s) de
paprika ahumada en polvo
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 375°F (convencional, recomendado) o a 340°F (con ventilador).
3. Poner los tomates cherry lavados en una bandeja para hornear forrada, rociar con la mitad del aceite y sazonar con sal y pimienta. Rostizar durante 15 min, y sacar del horno para que se enfríen.