Lentejas doradas al curry
20 min
Vegan
41811
Para 2 porciones
400 g de
tomate, cortado en cubo
160 g de
lenteja roja
160 g de
ejotes
120 g de
tomate cherry
100 g de
arroz basmati
90 g de
pasta de curry amarillo
10 g de
cilantro, fresco
2
limón
2
cebolla amarilla
300 ml de
agua
2 cucharada(s) de
aceite de coco
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Preparar y precalentar la olla multiusos.
3. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.