Kofta de res con pan pita y ensalada turca picada
30 min
Beef
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Para 2 porciones
300 g de
carne molida de res
200 ml de
jugo de granada roja
160 g de
tomate
45 g de
pan molido
40 g de
nuez
20 g de
perejil, fresco
2
cebolla amarilla
1
pepino
1
pimiento morrón verde
1
pan pita
2 cucharadita(s) de
comino, molido
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Hervir el jugo de granada roja y dejar cocer a fuego bajo durante aproximadamente 10 min.
3. Lavar el perejil, sacudirlo para secarlo y picarlo.