Kale con crema de cacahuate & arroz
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
200 g de
kale
120 g de
arroz basmati
30 g de
crema de cacahuate
1
cebolla amarilla
1/2
chile
4 cucharada(s) de
aceite vegetal
1 cucharadita(s) de
semilla de mostaza
1 cucharadita(s) de
comino entero
1 diente(s) de
ajo
1/5 l de
caldo de verduras
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cocer el arroz según las instrucciones del paquete.
3. Lavar el kale y secarlo. Quitar los tallos y picarlos finamente.