"Kaiserschmarrn" - pancakes austriacos con uvas pasas y bayas
15 min
Veggie
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Para 2 porciones
120 ml de
leche entera
60 g de
frambuesa, fresca
60 g de
mora azul, fresca
40 g de
uva pasa
2 cucharadita(s) de
azúcar glas
2
huevo
100 g de
harina de trigo
10 g de
mantequilla
3 cucharada(s) de
azúcar
1 cucharadita(s) de
azúcar avainillada
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Batir la harina con la leche, el azúcar avainillada y una pizca de sal hasta que esté suave.