Hummus de frijoles negros con aceite y chile
25 min
Vegan
30906
Para 6 porciones
480 g de
frijol negro, enlatado
80 g de
totopo
50 g de
chícharo chino
30 g de
pasta de ajonjolí
5 g de
cilantro, fresco
5 g de
menta, fresca
3
zanahoria
2
chile
2
limón
80 ml de
aceite de oliva
4 diente(s) de
ajo
1/2 cucharadita(s) de
comino, molido
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar el ajo y cortar en rodajas finas.
3. Lavar el chile y cortarlo en rodajas.