Huevos al pesto sobre polenta
25 min
Veggie
33030
Para 2 porciones
120 g de
polenta
100 ml de
leche entera
40 g de
rúcula
30 g de
pesto verde
7 g de
albahaca, fresca
2
huevo
500 ml de
caldo de verduras
20 g de
mantequilla
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharada(s) de
vinagre de vino blanco
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Añadir leche y caldo de verduras a una olla y hervir.
3. Lavar la rúcula y escurrirla.