Huevos a la alemana en salsa de mostaza
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
500 g de
papa
30 g de
crema para batir espesa
6 g de
cebollín
4
huevo
3 cucharada(s) de
mostaza
3 cucharada(s) de
mostaza de grano entero
3 cucharada(s) de
mantequilla
1 cucharada(s) de
harina para todo uso
1/2 cucharadita(s) de
azúcar
1/3 l de
caldo de verduras
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar las papas y cortarlas en cubos.
3. Cocer las papas en agua hirviendo con sal durante aproximadamente 15 min.