Hot dog con kimchi casero
30 min
Pork
7019
Para 2 porciones
120 g de
bratwurst (embutido alemán)
2
pan para hot dog
1/2
cebollín
1/2
zanahoria
1/4
col china
1 cucharada(s) de
aceite de ajonjolí
1 cucharada(s) de
aceite vegetal
1 cucharadita(s) de
salsa de chile tailandesa (Sriracha)
1 cucharadita(s) de
hojuela de chile
1 cucharada(s) de
salsa de soya
1/2 cucharadita(s) de
azúcar
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar la col china y picar.
3. Añadir a un recipiente, sal y cubrir con agua caliente. Dejar en remojo durante unos 15 min.