Horneado de quinoa
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
125 g de
tomate cherry
120 g de
frijol cannellini, enlatado
100 g de
queso feta
70 g de
quinoa
50 g de
espinaca baby
1
pimiento morrón rojo
1
cebolla morada
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
1/2 diente(s) de
ajo
1/2 cucharadita(s) de
hierba provenzal, seca
1/4 cucharadita(s) de
hojuela de chile
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 425°F (convencional, recomendado) o a 400°F (con ventilador).
3. Cocer la quinoa según las instrucciones del paquete. Dejar enfriar un poco.