Helado de vainilla con salsa de mango y crujiente de coco y nueces de la india

15 min

Veggie

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Para 2 porciones

100 ml de
helado de vainilla
30 g de
nuez de la India, sin sal
10 g de
coco, rallado
2 g de
menta, fresca
1
limón
1/2
mango
1/2 cucharadita(s) de
jarabe de agave
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1. ¿Todo listo?

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2. Picar la nuez de la india.

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3. Poner una sartén seca a fuego medio y tostar el coco rallado y las nueces de la india hasta que se doren. Reservar.