Helado de piña, pistache y merengue

15 min

Veggie

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Para 2 porciones

150 g de
queso crema
30 g de
pistache, sin sal
20 g de
merengue
1/2
piña
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1. ¿Todo listo?

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2. Cortar la corona y la parte inferior de la piña. Poner la piña de pie y retirar la piel de arriba a abajo.

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3. Pelar la piña y retirar el tallo del centro. Cortar la pulpa de la fruta en cubos.