Helado con remolino de fresa
20 min
Vegan
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Para 2 porciones
70 g de
fresa, fresca
40 g de
dátil
5 g de
pistache, sin sal
3
plátano
2 g de
agente gelificante vegano
1/2
vaina de vainilla
1/2
limón
5 g de
jarabe de agave
1. ¿Todo listo?
2. Pelar el plátano y cortarlo en pedazos. Colocarlo en una bolsa para congelador y congelar durante la noche.
3. Tostar los pistaches en una sartén seca hasta que se doren.