Helado con costra de cantuccini y almendras con duraznos caramelizados
30 min
Veggie
2247
Para 2 porciones
120 g de
helado de nuez
20 g de
biscotti
10 g de
almendra, fileteada
4
durazno
10 g de
mantequilla
2 cucharada(s) de
jarabe de maple
2 cucharadita(s) de
azúcar
1/2 cucharadita(s) de
canela, molida
sal marina
1. ¿Todo listo?
2. Espolvorear una capa delgada del azúcar de manera uniforme en una sartén seca. Derretir el azúcar a fuego medio y no revolver.
3. Cuando el azúcar se haya derretido, añadir inmediatamente las almendras y mezclar bien para distribuir el caramelo.