Hash browns de papa y queso con hierbas

20 min

Veggie

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Para 2 porciones

500 g de
papa
60 g de
crema para batir espesa
60 g de
queso para gratinar, rallado
5 g de
cebollín
4 ramita(s) de
tomillo, fresco
2 ramita(s) de
romero, fresco
1
cebolla amarilla
15 g de
mantequilla
1 pizca(s) de
nuez moscada
1 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
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1. ¿Todo listo?

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2. Pelar las papas, lavarlas y rallarlas.

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3. Añadir las papas ralladas a un colador, espolvorear con sal y reservar durante 10 min.