Hamburguesas de salmón y chícharo con mayonesa teriyaki
30 min
Fish
29975
Para 2 porciones
300 g de
filete de salmón, fresco
40 ml de
mayonesa
40 g de
chícharo, congelado
30 g de
pan molido
20 g de
canónigos
5 g de
jengibre
5 g de
cilantro, fresco
2
bollo de ciabatta
1
huevo
1/2
limón
1 cucharada(s) de
salsa teriyaki
1 cucharada(s) de
aceite de girasol
1 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Descongelar los chícharos en agua hirviendo. Luego, escurrirlos.
3. Separar la yema de la clara.