Hamburguesas de inspiración tailandesa con salsa y trocitos de pepino
30 min
Beef
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Para 2 porciones
250 g de
carne molida de res
150 g de
tomate
15 g de
cilantro, fresco
10 ml de
mayonesa
4
cebollín
2
pan para hamburguesa
2 cucharada(s) de
pasta de curry rojo
2
camote
1/2
limón
1/4
lechuga iceberg
1/4
pepino
15 ml de
salsa de chile tailandesa (Sriracha)
2 cucharada(s) de
aceite vegetal
2 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 425°F (convencional, recomendado) o a 400°F (con ventilador).
3. Pelar el camote y cortarlo en bastones de 1" de grosor, aproximadamente.