Hamburguesa vegana con champiñones y cebolla caramelizada
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
140 g de
champiñón cremini
40 g de
queso gruyère
20 g de
rúcula
20 ml de
mayonesa
5 ml de
salsa inglesa
2
cebolla morada
2
carne para hamburguesa vegana
2
pan para hamburguesa
10 g de
mantequilla
4 cucharadita(s) de
aceite de canola
1 cucharadita(s) de
azúcar
1 cucharadita(s) de
mostaza de Dijon
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar la rúcula y escurrirla.
3. Pelar la cebolla y cortarla en aros finos.