Hamburguesa de yaca a la BBQ
40 min
Vegan
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Para 2 porciones
250 g de
yaca, enlatada
80 ml de
salsa BBQ
70 g de
rebanada de piña, enlatada
2
pan para hamburguesa
1/2
limón
1/2
cebolla morada
1/5
lechuga iceberg
60 ml de
agua
4 cucharada(s) de
aceite de canola
4 cucharadita(s) de
vinagre de vino tinto
1/2 cucharadita(s) de
paprika ahumada en polvo
1/2 cucharadita(s) de
pimienta de cayena
1/2 cucharadita(s) de
comino, molido
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la cebolla y cortarla en aros finos.
3. Añadir el vinagre de vino tinto, la cebolla y la sal a un recipiente y revolver todo. Reservar.