Hamburguesa de salmón con calabacines asados y mostaza con miel
30 min
Fish
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Para 2 porciones
200 g de
medallón de salmón
100 g de
tomate
30 ml de
mayonesa vegana
20 g de
rúcula
10 g de
eneldo, fresco
2
pan para hamburguesa
1
calabacín
1/2
limón
3 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharadita(s) de
mostaza
1 cucharadita(s) de
miel
1/2 cucharadita(s) de
condimento italiano, deshidratado
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar los calabacines y cortarlos a lo largo.
3. Colocar las tiras de calabacín en un plato, sazonar con sal y reservar por lo menos durante 5 min.