Hamburguesa de betabel picante
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
100 g de
tomate
50 g de
mijo
10 g de
pasta de tomate
2
pan de grano entero
1 1/2
cebolla morada
1
huevo
2/3
zanahoria
1/2
betabel, crudo
1/5
lechuga iceberg
100 ml de
agua
20 g de
avena rápida
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1/2 cucharadita(s) de
semilla de hinojo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Poner a hervir el agua en una olla. Añadir el mijo, la sal marina y el hinojo y dejar cocer a fuego lento durante unos 10 min.
3. Lavar, pelar y rallar los betabeles y las zanahorias. Alternativamente, rallar las verduras utilizando un procesador de alimentos.