Gyros veganos con Tzatziki
30 min
Vegan
35541
Para 2 porciones
150 g de
tira vegana de soya
120 g de
yogurt vegano, natural
10 g de
menta, fresca
10 g de
eneldo, fresco
2
pan pita
1/2
pimiento morrón verde
1/2
pimiento morrón rojo
1/2
pepino
1/2
pimiento morrón amarillo
400 ml de
caldo de verduras
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
3 cucharada(s) de
salsa de soya
2 diente(s) de
ajo
1 cucharada(s) de
jarabe de agave
1 cucharadita(s) de
paprika molida, dulce
1 cucharadita(s) de
romero, seco
1 cucharadita(s) de
orégano, seco
1 cucharadita(s) de
tomillo, seco
sal
1. ¿Todo listo?
2. Mezclar el caldo y la salsa de soya y llevar a ebullición. Retirar del fuego.
3. Añadir las tiras de soya y dejarlas en remojo en el caldo según las instrucciones del paquete.