Guiso de papas y pimiento morrón con lentejas
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
300 g de
tomate, cortado en cubo
200 g de
papa
80 g de
lenteja roja
6 g de
perejil, fresco
1
cebolla morada
1
pimiento morrón rojo
2 diente(s) de
ajo
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
1/2 cucharada(s) de
paprika molida, dulce
1/2 cucharadita(s) de
curry en polvo
1/2 cucharadita(s) de
comino entero
1/3 l de
caldo de verduras
1/5 cucharadita(s) de
chile en polvo
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la cebolla y cortarla en cubos.
3. Pelar el ajo y picarlo.