Guiso de garbanzos y queso halloumi con arroz
20 min
Veggie
1786
Para 2 porciones
400 g de
tomate, cortado en cubo
240 g de
garbanzo, enlatado
150 g de
queso halloumi
120 g de
arroz basmati
100 g de
pimiento morrón asado
100 g de
tomate cherry
40 g de
yogurt, natural
4 g de
perejil, fresco
1
cebolla morada
2 cucharadita(s) de
vinagre balsámico
2 cucharadita(s) de
miel
1 diente(s) de
ajo
1 cucharadita(s) de
orégano, seco
1 cucharadita(s) de
aceite de oliva
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado).
3. Cocer el arroz según las instrucciones del paquete.