Guiso cremoso de papas y frijoles con miso y crujiente de chile
20 min
Vegan
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Para 2 porciones
400 g de
papa
400 g de
frijol mantequilla, en lata
120 ml de
crema batida vegana
100 g de
espinaca baby
10 g de
mantequilla vegana
10 g de
semillas de ajonjolí
10 g de
semilla de girasol
10 ml de
aceite de chile
5 g de
miso
1
cebolla amarilla
300 ml de
caldo de verduras
20 g de
avena rápida
10 ml de
jarabe de agave
2 diente(s) de
ajo
1 cucharadita(s) de
paprika ahumada en polvo
1/2 cucharadita(s) de
chile en polvo
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la cebolla y el ajo. Luego, picarlos finamente en una licuadora.
3. Pelar la papa y cortarla en cubos finos.