Guiso cremoso de alubias y cacahuate
25 min
Vegan
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Para 2 porciones
250 g de
salsa de tomate
200 g de
frijol cannellini, enlatado
120 g de
pan de masa madre
15 g de
crema de cacahuate
5 g de
perejil, fresco
1
pimiento morrón rojo
1/2
cebolla amarilla
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
1/2 cucharadita(s) de
comino, molido
1/2 cucharadita(s) de
semilla de cilantro
1/2 cucharadita(s) de
salsa Sambal Oelek
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Enjuagar los frijoles y escurrirlos.
3. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.