Gratinado de papas con ramilletes de coliflor y brócoli
20 min
Veggie
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Para 2 porciones
400 g de
papa
400 g de
floretes mixtos, congelados
120 g de
crema para batir espesa
40 g de
queso Maasdam
6 g de
perejil, fresco
6 g de
cebollín
6 ramita(s) de
tomillo, fresco
1/2
limón
50 ml de
caldo de verduras
1 pizca(s) de
nuez moscada, molida
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
1 cucharada(s) de
mantequilla
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Rallar finamente el queso.