Gratinado de papas con cobertura crujiente de hojuelas de maíz
15 min
Veggie
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Para 4 porciones
800 g de
papa
280 g de
crema ácida
150 g de
queso para gratinar, rallado
80 g de
hojuelas de maíz
4 ramita(s) de
tomillo, fresco
1 1/3
cebolla amarilla
2 diente(s) de
ajo
2 cucharada(s) de
mantequilla
1/3 l de
caldo de verduras
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400 °F (ventilador, recomendado) o 440 °F (convencional).
3. Pelar las papas, lavarlas y rallarlas.