Gratinado de calabaza
35 min
Veggie
39369
Para 8 porciones
350 ml de
leche entera
140 g de
queso alpino
15 g de
pan molido Kaporo Panko
4 ramita(s) de
tomillo, fresco
1
calabaza kuri roja
1
cebolla amarilla
52 g de
mantequilla
30 g de
harina para todo uso, tipo 550
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
1/4 cucharadita(s) de
nuez moscada
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 425°F (convencional, recomendado) o a 400°F (con ventilador).
3. Lavar la calabaza, partirla a la mitad, quitarle las semillas y cortarla en cubos.