Goulash de papas con pimiento morrón
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
500 g de
papa
50 ml de
vino tinto
30 g de
crema de cacahuate
30 g de
pasta de tomate
15 g de
perejil, fresco
2
cebolla amarilla
1
pimiento morrón rojo
1
limón
1 cucharadita(s) de
mejorana, fresca
1
naranja
400 ml de
caldo de verduras
2 cucharada(s) de
paprika molida, dulce
2 cucharada(s) de
aceite de cacahuate
1 cucharadita(s) de
comino, molido
1 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.
3. Pelar el ajo y picarlo.