Gazpacho de pepino y piña

15 min

Vegan

2009

Para 2 porciones

10 g de
cilantro, fresco
2
aguacate
2
pepino
1/2
limón
1/2
piña
2 cucharadita(s) de
aceite de oliva
sal
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1. ¿Todo listo?

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2. Cortar la cáscara de la piña, retirar el corazón y cortar la pulpa en cubos.

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3. Lavar el pepino y cortar en cubos finos.