Garbanzos crujientes y zanahorias asadas con miel y queso feta batido
25 min
Veggie
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Para 2 porciones
240 g de
garbanzo, enlatado
140 g de
queso feta
80 g de
yogurt griego
15 g de
pasta de tomate
15 g de
semillas de ajonjolí
10 g de
perejil, fresco
8
zanahoria
3 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 pizca(s) de
hojuela de chile
2 cucharadita(s) de
vinagre de vino blanco
1 cucharada(s) de
miel
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Pelar las zanahorias. Cortar las zanahorias más grandes por la mitad a lo largo.