Garbanzos a la cúrcuma con cebolla y arroz
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
240 g de
garbanzo, enlatado
160 g de
arroz basmati
2
cebolla amarilla
250 ml de
agua
2
hoja de laurel
2 cucharadita(s) de
cúrcuma
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 diente(s) de
ajo
1 cucharadita(s) de
canela, molida
1 cucharadita(s) de
cilantro, molido
1 cucharadita(s) de
comino, molido
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la cebolla y cortarla en aros.
3. Aplastar el diente de ajo con la parte plana de un cuchillo grande hasta escuchar un ligero crujido. Retirar la piel suelta.