Galletas de chocolate y cacahuate
15 min
Veggie
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Para 4 porciones
175 g de
harina de espelta, blanca
70 g de
cacahuate, tostado y salado
50 g de
chocolate amargo (~ 80% cacao)
15 g de
cacao en polvo
2
huevo
100 g de
mantequilla
50 g de
azúcar de caña, sin refinar
8 g de
azúcar avainillada
1 pizca(s) de
canela, molida
1 pizca(s) de
sal
1 cucharadita(s) de
polvo para hornear
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Mezclar en un recipiente la harina, el cacao en polvo, el polvo para hornear, la sal y la canela.