Frittata de albóndigas con pesto de rúcula
20 min
Beef
50322
Para 2 porciones
240 g de
carne molida
100 g de
rúcula
10 g de
semilla de girasol
10 g de
piñón
10 g de
cebollín
6
huevo
1
cebolla morada
1/2
limón
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharadita(s) de
orégano, seco
1 cucharada(s) de
aceite de canola
1 cucharadita(s) de
paprika en polvo, picante
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 360°F (convencional).
3. Batir los huevos con un poco de sal.