Frijoles turcos con arroz
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
200 g de
frijol cannellini, enlatado
90 g de
arroz jazmín
60 g de
mantequilla vegana
30 g de
pasta de tomate
2
cebolla amarilla
1
pimiento morrón rojo
200 ml de
agua
150 ml de
caldo de verduras
2 cucharadita(s) de
aceite de oliva
1 cucharadita(s) de
paprika ahumada en polvo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar el arroz con agua fría para eliminar todo el almidón.
3. Derretir un poco de mantequilla vegana en una olla antiadherente, añadir el arroz y tostarlo lentamente.