Fricasé de colinabo
30 min
Vegan
13462
Para 2 porciones
150 g de
arroz integral
150 ml de
crema de avena
80 g de
champiñón cremini
2
zanahoria
2 g de
perejil, fresco
1
colinabo
1
echalote
60 ml de
agua
30 g de
caldo de verduras, gránulo
15 ml de
aceite de canola
0 g de
sal
pimienta
1. ¿Listo?
2. Cocer el arroz según las instrucciones del paquete.
3. Pelar el colinabo, partir por la mitad y cortar en rodajas. Después, cortar en cubos finos.