Fricasé de chícharos y tocino con papas alargadas
30 min
Pork
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Para 2 porciones
350 g de
papa tierna
300 ml de
leche entera
200 g de
chícharo, congelado
150 g de
tocino
1
echalote
200 ml de
caldo de pollo
25 g de
harina para todo uso
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharadita(s) de
mostaza de grano entero
1 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar las papas y cocerlas en agua con sal por aproximadamente 20 min.
3. Pelar el ajo y picarlo.